FODMAP

啤酒

低(可吃)

Beer

饮品 参考份量: 1罐(375ml)

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

啤酒发酵分解谷物果聚糖，低FODMAP(375ml)；含麸质(乳糜泻者需无麸质啤酒)。

四季豆（豆角）

低(可吃)

Green Beans

蔬菜 参考份量: 10根(100g)

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

每份约 10 根（半杯）。

土豆

低(可吃)

Potato

蔬菜 参考份量: 1个(150g)

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

夏威夷果

低(可吃)

Macadamia Nut

蛋白质 参考份量: 10颗(30g)

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

低 FODMAP 坚果。

大白菜

低(可吃)

Napa Cabbage (Chinese Cabbage)

蔬菜 参考份量: 1盘(150g)

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

北方常见，炖煮均可。

大蒜

高(避免)

Garlic

蔬菜 参考份量: 10g

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

果寡糖含量高，可用蒜油代替。

大麦

高(避免)

Barley

谷物 参考份量: 全部份量高

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

大麦(尤其珍珠大麦)高FODMAP，主因果聚糖；啤酒因发酵分解果聚糖而低。

天然花生酱（无糖）

低(可吃)

Natural Peanut Butter (No Added Sugar)

零食 参考份量: 2勺(30g)

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

低 FODMAP。

天贝

低(可吃)

Tempeh

蛋白质 参考份量: 3/4杯(100g)

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

天贝(发酵大豆)低FODMAP；发酵过程降低GOS。

奇亚籽

低(可吃)

Chia Seed

其他 参考份量: 1勺(15g)

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

少量食用。

姜

低(可吃)

Ginger

蔬菜 参考份量: 1小块(10g)

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

调味用安全。

姜黄

低(可吃)

Turmeric

调味料 参考份量: 1茶匙

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

纯姜黄粉无FODMAP。

孢子甘蓝

中(限量)

Brussels Sprouts

蔬菜 参考份量: 2颗(60g)(中)

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

孢子甘蓝含果聚糖；仅2颗(60g)为中等安全，超过升为高。

小米

低(可吃)

Foxtail Millet

谷物 参考份量: 1碗(150g)

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

北方传统主食，低 FODMAP。

小麦饼干

高(避免)

Wheat Biscuits

零食 参考份量: 30g

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

小麦 + 可能含高乳糖。

山药

中(限量)

Chinese Yam (Nagaimo)

蔬菜 参考份量: 100g

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

薯蓣抗性淀粉+寡糖，中量。

巴西栗

低(可吃)

Brazil Nut

零食 参考份量: 2-3颗(约30g)

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

巴西栗低FODMAP坚果。

布里奶酪

低(可吃)

Brie Cheese

乳制品 参考份量: 30g

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

软质发酵奶酪乳糖少。

干贝（瑶柱）

低(可吃)

Dried Scallop

蛋白质 参考份量: 20g

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

煲汤提鲜。

开心果

高(避免)

Pistachio

蛋白质 参考份量: 高(GOS);少量(1汤匙)待确认可低

低聚糖(O)

二糖(D)

单糖(M)

多元醇(P)

查看备注

开心果高FODMAP，主因GOS/果聚糖；Monash列为高FODMAP坚果(与腰果同)。