FODMAP 食物查询

FODMAP 是一类易发酵的短链碳水化合物(果聚糖、乳糖、过量果糖、多元醇等),在小肠吸收不良、进入大肠被菌群发酵,易诱发腹胀、腹痛、腹泻等肠易激综合征(IBS)症状。低 FODMAP 饮食可显著缓解不适。

柚子

低(可吃)
Pomelo
水果 参考份量: 2瓣(150g)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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类似葡萄柚,低 FODMAP。

柠檬

低(可吃)
Lemon
水果 参考份量: 1个(60g)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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调味或泡水均可。

柿子

高(避免)
Persimmon
水果 参考份量: 常规份量高
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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柿子高 FODMAP,主因过量果糖;常规份量高。

核桃

低(可吃)
Walnut
蛋白质 参考份量: 10瓣(28g)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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每日 10 瓣以内。

桂皮

低(可吃)
Cinnamon (Cassia)
调味料 参考份量: 1茶匙(2g)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)

桃子

高(避免)
Peach
水果 参考份量: 1个(150g)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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含大量山梨糖醇,不推荐。

高(避免)
Pear
水果 参考份量: 1个(180g)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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高含量果糖与山梨糖醇,典型高 FODMAP 水果,应避免。

椰奶(罐装)

低(可吃)
Coconut Milk (Canned)
饮品 参考份量: 半杯(125ml)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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椰浆,甜品中少量使用。

椰子水

高(避免)
Coconut Water
饮品 参考份量: 200ml
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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富含多元醇,应避免。

榴莲

低(可吃)
Durian
水果 参考份量: 1杯(约150g)切块
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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榴莲低FODMAP(1杯切块)。

樱桃

中(限量)
Cherry
水果 参考份量: 10粒(100g)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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含过量果糖,建议限量 10 粒以内。

橙子

低(可吃)
Orange
水果 参考份量: 1个(150g)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)

橙汁(鲜榨)

中(限量)
Fresh Orange Juice
饮品 参考份量: 1杯(200ml)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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过量果糖,限量饮用。

毛豆(去壳)

低(可吃)
Edamame (Shelled Green Soybean)
蛋白质 参考份量: 半杯(130g)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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嫩毛豆去壳后食用低 FODMAP。

气泡水(无糖)

低(可吃)
Sparkling Water (Unsweetened)
饮品 参考份量: 330ml
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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无糖无果味。

洋葱

高(避免)
Onion
蔬菜 参考份量: 50g
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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富含果寡糖,应避免。

海苔

低(可吃)
Nori (Dried Seaweed)
其他 参考份量: 3片(3g)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)

火龙果

中(限量)
Dragon Fruit (Pitaya)
水果 参考份量: 100g
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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100 克以内安全,超量含少量山梨糖醇。

炼乳

高(避免)
Condensed Milk
乳制品 参考份量: 高(浓缩乳糖)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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炼乳为浓缩乳制品,乳糖高度浓缩,高FODMAP;仅极少量可能低。

燕麦

中(限量)
Oat (Rolled)
谷物 参考份量: 半杯(50g)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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含少量果聚糖/GOS,应限量。