FODMAP中国
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用饮食来调理您的肠胃健康
你的“胃肠”怕什么糖?一篇看懂FODMAP四兄弟

你的“胃肠”怕什么糖?一篇看懂FODMAP四兄弟

FODMAP是一类在肠道中难以消化吸收的短链碳水化合物和糖醇,它们通过渗透作用和细菌发酵引发腹胀、腹痛、腹泻等肠道症状,尤其对肠易激综合征(IBS)患者影响显著。低聚糖、二糖、单糖和多元醇是构成 FODMAP(可发酵性低聚糖、二糖、单糖和多元醇)的核心成分。以下简单介绍下这四种糖。1....
中国传统高FODMAP食物分级替代与调整方案​

中国传统高FODMAP食物分级替代与调整方案​

以下针对中国传统饮食中常见的高FODMAP食材及经典菜式(如腊八粥、豆腐脑),提供具体、分级(基于耐受度)的替代与调整方案,并融入文化适应性的实用建议,助您找到健康与美味的平衡点。​核心理念贯穿始终:​​​个体耐受性差异为王:​​ 方案分 ​严格期 (低耐受)​​ 和 ​挑战/个性化期...
理解肠易激综合征(IBS)与FODMAP——饮食调整的科学起点

理解肠易激综合征(IBS)与FODMAP——饮食调整的科学起点

肠易激综合征(IBS)是一种常见的功能性胃肠疾病,困扰着全球约10%的人群。其核心症状如反复发作的​​腹胀、腹痛、腹泻或便秘、排气增多​​,虽不致命,却严重侵蚀生活质量与饮食乐趣。尽管IBS的病因复杂且涉及脑-肠轴互动、内脏高敏感、肠道菌群失调等多重因素,但一个被广泛认可的触发点是:​​饮食​​,特...

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