FODMAP存在于含有碳水化合物的食物中，如水果、蔬菜、豆类、坚果、谷物和面粉、乳制品和甜味剂等，而动物蛋白质，如牛肉、羊肉、猪肉、家禽、鸡蛋、鱼和海鲜，通常不含FODMAPs，油、黄油和酥油等脂肪也不含。
低FODMAP饮食，并控制每餐总FODMAP负荷，有助于改善胃肠道症状。
可以通过下面的工具查询，更多种类食物正在添加中。
FODMAP 是一类易发酵的短链碳水化合物（果聚糖、乳糖、过量果糖、多元醇等），在小肠吸收不良、进入大肠被菌群发酵，易诱发腹胀、腹痛、腹泻等肠易激综合征（IBS）症状。低 FODMAP 饮食可显著缓解不适。
三文鱼
低(可吃)Salmon
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
上海青
低(可吃)Shanghai Bok Choy
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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焯/炒皆低 FODMAP，江南常见。
乌龙茶
低(可吃)Oolong Tea
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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无糖。
五香粉
低(可吃)Five-Spice Powder
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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常规用量内安全。
亚麻籽（磨粉）
高(避免)Ground Flaxseed (Linseed)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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大量食用时含过量 GOS。
低糖蔓越莓干
中(限量)Low-Sugar Dried Cranberry
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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低糖少量使用。
全麦面包
高(避免)Whole Wheat Bread
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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小麦果聚糖含量过高，应避免。
八角（大料）
低(可吃)Star Anise
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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调味用安全。
冰淇淋（普通）
高(避免)Ice Cream (Regular)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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乳糖含量高，应避免。
勾芡淀粉（玉米/土豆/红薯）
低(可吃)Cooking Starch (Corn / Potato / Tapioca)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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勾芡用安全。
南瓜
低(可吃)Pumpkin
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
南瓜籽
低(可吃)Pumpkin Seeds (Pepita)
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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无高 FODMAP 组分。
卡门贝尔
低(可吃)Camembert
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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软熟成奶酪乳糖低，低FODMAP。
卷心菜（圆白菜）
低(可吃)Green Cabbage
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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切丝炒食低 FODMAP。
原味薯片
低(可吃)Plain Potato Chips
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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选择原味、无洋葱/蒜粉。
可乐
中(限量)Cola
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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含高果糖玉米糖浆。
味噌
低(可吃)Miso
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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味噌为发酵豆酱，GOS可能低；但钠高且份量小，待确认。
味精（MSG）
低(可吃)Monosodium Glutamate
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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纯谷氨酸钠，非 FODMAP。
咖喱粉
低(可吃)Curry Powder
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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纯香料粉无FODMAP；注意成品咖喱酱/块含洋葱大蒜高FODMAP。
哈密瓜
低(可吃)Cantaloupe
低聚糖(O)
二糖(D)
单糖(M)
多元醇(P)
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哈密瓜(rockmelon)低FODMAP。
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